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Für Abwechslung sorgen unsere monatlichen, saisonalen Gerichte:

Wildkarte 2019

Restaurant Mühle Oberembrach

 

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Salat

Salat mit sautierten Pilzen

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Suppe

Hausgemachte Kürbiscrèmesuppe

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Hauptgang

Rehrückenfilet mit Preiselbeerenrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

 

Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

 

Wildschweinpfeffer

Spätzli, Marroni und Rotkraut

 

Perlhuhnbrust mit Traubenrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

 

Hirschfilet mit Pilzrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

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Dessert

Vermicelles

Coupe Nesselrode

 

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Sommer!

Familie Thomas Brunner & Team

 

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