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Für Abwechslung sorgen unsere monatlichen, saisonalen Gerichte:

Wildkarte 2020

Restaurant Mühle Oberembrach

 

Salat

Salat mit sautierten Pilzen

 

Suppe

Hausgemachte Kürbiscrèmesuppe

 

Hauptgang

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Rehrückenfilet mit Preiselbeerenrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

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Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce 

Spätzli, Marroni und Rotkraut

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Wildschweinpfeffer

Spätzli, Marroni und Rotkraut

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Perlhuhnbrust mit Traubenrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

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Hirschfilet mit Pilzrahmsauce

Spätzli, Marroni und Rotkraut

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Dessert

Vermicelles

Coupe Nesselrode

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen "än Guetä"!

Familie Thomas Brunner & Team

 

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